家庭菜園初心者ナビ

初心者でも簡単にプランターやお庭で作れる野菜の家庭菜園ガイド

「 葉もの野菜 」 一覧

ホウレンソウ

2013/08/20   -3月, 9月, 葉もの野菜

春まきと秋まき、1年間に2度収穫を行えるホウレンソウは、種まきから収穫まで1ヶ月程度と短い栽培期間。 虫に葉が食べられてしまわないように、寒冷紗で覆ってあげる事で、初心者の方でもプランターなどで簡単に …

小松菜

青菜の代表的存在の小松菜。 カロテン、ビタミンC、鉄など豊富に含む栄養価の高い緑黄色野菜です。 種まきから短期間で収穫することができるので育てやすく、初心者にもおすすめです。 小松菜は菜類のうち、最も …

レタス

2013/07/09   -10月, 9月, 葉もの野菜

夏の暑さが和らぎ、秋を感じられる頃に植えるレタス。 レタスは気温25度以上では発芽しにくい為、涼しくなった頃が植え頃です。 リーフレタスは初心者にも簡単に栽培の出来る品種ですが、結球が必要なレタスは少 …

リーフレタス・サニーレタス

リーフレタスは、種からでも簡単に育てる事ができ、奥様には大変重宝する野菜の一つです。 キッチンやベランダ菜園などでもすくすくと成長するので、狭い場所を活かして春から秋の間は切らさずに育てておきたいです …

ベビーリーフ

ベビーリーフ(ミックスレタス)

ベビーリーフとは、いろいろな種類のレタスの若い葉のことです。ベビーリーフという名前の品種ではありません。 簡単にできるのでコンテナやベランダ菜園が良いでしょう。発芽率も高く、手もあまりかからないので初 …

大葉(青じそ)

大葉(青じそ)

大葉(青じそ)は日本の風土に適するため、とても育てやすい植物です。翌年からは土に落ちた種から芽が出て毎年収穫が楽しめます。 ビタミンAを多く含む緑黄色野菜。大葉の独特な香りはペリルアルデヒドという成分 …